A melhor gastronomia da Itália está na Toscana? Descubra neste post!

Guilherme Dainez
9 de mar. de 2023
4 min de leitura

Comer na Itália é algo levado muito a sério! E na Toscana não seria diferente, descubra agora algumas cidades e indicações de onde comer aqui!

Fala galerinha, TioGui na área e hoje, falaremos de uma região que guarda história não só para a Itália mas para o mundo e sim, temos um pouco de Toscana por aqui hoje. Quando pensamos em Itália logo imaginamos comida e isso é natural pois realmente como dizem os italianos " mangiare " é coisa muito séria por aqui meu pequeno gafanhoto e a Toscana é com toda certeza especialista nisso!

O estado Italiano divide-se em 20 regiões, sendo que a Toscana conta com:

Área de 22.997 quilômetros quadrados;

Aproximadamente 3,7 milhões de habitantes;

10 províncias;

Principais cidades sendo a maioria de peso histórico para o mundo tais como: Florença, Pisa, Grosseto, Massa Carrara, Prato, Siena, Livorno, Arezzo, Lucca e Pistoia.

Agora te conta sobre algumas cidades e onde comer em cada uma delas:

Indicações:

📌Lucca:

Lucca é uma alternativa válida para as cidades de arte mais famosas da Toscana. Tem um rico património de muralhas, praças, palácios, obras de arte e eventos! A gastronomia típica é outro motivo válido para cá vir. Não saia de Lucca sem provar o buccellato , a sobremesa típica da região.

Uma boa pedida:

Buca di Sant'Antonio: Possui 1 * no Guia Michelin por conta da sua comida toscana.

Pra não se perder:

Via Cervia, 55100 Lucca LU, Itália.

📌Siena:

Uma vila medieval na escala de uma cidade assim é Siena , um destino imperdível em qualquer viagem à Toscana sendo uma cidade que não foi afetada pelo desenvolvimento industrial e ainda não ter sido densamente povoada, mas o principal mérito vai para uma arquitetura que se adapta à paisagem, seguindo suas curvas e inclinações. Seu ponto principal está no seu centro histórico que é uma verdadeira joia, tanto que foi declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO.

Uma boa pedida:

Taverna San Giuseppe: restaurante pequeno para comer rezando.

Pra não se perder:

Via Giovanni Duprè, 132, 53100 Siena, Itália

+39 0577 42286

📌 Florença:

Florença é uma cidade única. Nenhuma outra cidade italiana tem a mesma riqueza histórica representada em museus e galerias. Florença possui vínculos históricos com várias personalidades importantes do mundo dentre eles:

Dante;

O famoso e importantíssimo Michelango;

Os Medicis ( família super importante da época) entre outros que contribuíram e muito para a Idade de Ouro florentina.

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Aproveite o tempo na cidade para comer boas pizzas e muita massa, além claro dos lanchinhos para compartilhar tais como crostinis e bruschettas. A comida em Florença, como em toda a Itália, é muito parecida com a nossa, mas há algumas coisas especiais que você não deve deixar de conhecer:

Os vinhos da região, já que a Toscana é conhecida por produzir alguns dos melhores vinhos do mundo. Prove especialmente os famosos Chianti e Brunello di Montalcino

Os mercados gastronômicos da cidade, com muita variedade de produtos e receitas locais em um só lugar;

Os produtos trufados, com trufas de verdade, sendo uma boa opção para experimentar algo diferente do que comemos no Brasil.

Uma boa pedida:

Il Palaggio é um restaurante divino do belo hotel Four Seasons, situado no antigo palácio da família Médici.

Pra não se perder:

Borgo Pinti, 99, 50121 Firenze, Itália.

Outra boa pedida:

Coco Lezone: indicado para quem já conhece Florença, esse restaurante tem apenas uma mesa coletiva e propõe uma experiência gastronômica divertida em meio a desconhecidos.

Pra não se perder:

Via Parioncino, 26/r, 50123 Firenze, Itália.

📌Monticatini Terme:

As termas de Montecatini têm uma história secular, a primeira informação escrita encontra-se num pergaminho de Lucca datado de 1201, a cidade possui 4 nascentes de água que atraem turistas da Europa e do mundo devido ao seu poder medicinal.

Uma boa pedida:

Casa Gala: restaurante típico italiano com boa comida e atendimento excelente.

Pra não se perder:

Via Talenti 2, 51016 Montecatini Alto, Montecatini Terme, Itália.

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