Italiano come pasta todo dia? Como se alimentam os italianos?

Karla Suellen
14 de mar. de 2023
2 min de leitura

Bem provável que você já tenho ouvido falar sobre a culinária Italiana mas, existem mitos e nós vamos desvendar, confira!

A culinária italiana é umas das mais tradicionais do mundo. Com tantas opções de pastas, massas, além de frutas e verduras o que, para o povo italiano é uma questão de orgulho e tradição. Mas, não pense que basta apenas cozinhar e comer, no caso do país da bota existem algumas regras específicas para o tradicional permanecer na mesa dos italianos.

Vejamos agora alguns mitos que eu tenho certeza que vocês não imaginavam:

Pasta não é o prato principal:

Isso mesmo que você leu, a pasta não é considerada o prato principal durante as refeições, geralmente ela vem como segundo prato.

Tipo de vinho conforme o tipo de comida:

Sim, aqui na Itália vinho é coisa séria e deve ser segundo o prato que será servido já que, os italianos gostam de sempre apreciar uma boa taça de vinho.

Carne e massa não divide o mesmo prato:

As refeições italianas são um processo com um tempo próprio, espaçado, vagaroso. Degustam-se os antipastos que se equivale a nossa entrada. Depois do primeiro prato, geralmente uma massa ou um risoto e depois o segundo prato que pode ser uma carne, legumes ou batatas, e, por fim, a salada.

E o Refrigerante?

Sabe aquela cena do garçom repassando um a um os pedidos de bebidas? Pois bem, geralmente nos lares Italianos você não verá isso acontecer. Para acompanhar a refeição, toma-se água e/ou um bom vinho. Entretanto você pode me perguntar: Até com pizza? Bom, com pizza eles abrem uma exceção e até encaixam uma cervejinha.

Nao use faca para cortar o macarrão:

Você sabia que a indústria alimentícia italiana investe muito dinheiro para manter a qualidade da pasta, o que incluí que ela não se parta durante o processo de cocção da pasta. Então por favor, não cometa esse erro !

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